玛咖可以促进人体新陈代谢、调节生理机能、帮助睡眠、促消化、滋肾强身、增强身体抵抗力和免疫力。现如今，玛咖不仅被制作成含片、干片，甚至还有玛咖酒等更多玛咖产品被研制出来，以方便消费者食用，玛咖酒更是成为很多爱酒人士的新宠。因为玛咖酒有很多对人体有益的作用，例如，护肝益胆、养胃养肾等。如果消费者想品尝到自己的手艺，您也可以买些玛咖自己在家配制。不过，配制玛咖酒可有两大讲究，现在小编就给大家讲讲。
第一大讲究：酒瓶的选择
也许很多人都有这样的经历，在家想要自己泡制一些腌菜，在厨房随便翻出几个大口的塑料瓶便开始操作。一些人士在配制玛咖酒时便根据自己的这些习惯随便找一个瓶子洗涮干净就开始整个配制程序。其实，这是大错特错的，用玛咖配制养生酒，器皿是相当讲究的，必须是无铅的玻璃器皿。有铅的容器容易挥发有毒物质，对人体不好，而塑料容器的材质成分又容易与玛咖及酒中的成分产生化学反应。因此，为了保证玛咖酒的功效及安全性，建议选择专业的酒瓶。
第二大讲究：酒与玛咖的比例
无论什么东西都讲究适当，文讲究详略得当方显文字精美，斥责讲究点到为止方不伤和气，玛咖与酒的比例配制合适方不伤身。因此，在配制玛咖酒的时候酒与玛咖的比例应在1：10～1：20范围内，比例过高，玛咖中的芥子油苷的成分会使得配制好的玛咖酒辛辣，味道欠佳;比例过低，玛咖酒的功效又不明显，难以达到以酒养生的效果。因此，把握好比例才能配制出口感既好功效又显著的玛咖酒。
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